Участвовал в 1910 г. экспедиции Переселенческого управления по р. Ангаре в окрестностях населенного пункта Богучан. Результаты своих исследований Г. А. Боровиков изложил в статье “Растительность Западного Заангарья” (1911)

Профессор (1924), доктор биологических наук (1936). С 1937 заведующий кафедрой ботаники и физиологии растений Одесского сельскохозяйственного института. Изучал флору юга России, Северного Кавказа и Сибири, влияние центробежной силы на формообразовательные процессы клетки, разработал методы борьбы с засухой и способы повышения урожайности зерновых и кормовых культур и пр.